文章推荐|舌尖上的安琪月饼,为何如此受欢迎?
- 发布时间:2020-07-21
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每年中秋佳节期间
安琪月饼都深受全国人民欢迎
作为全国知名的广式月饼老字号品牌
相信很多小伙伴们都吃过安琪
但不知你有没有细细探究过
安琪月饼为什么这么好吃?
今天
小编就带大家一起认识不一样的安琪!
▲安琪明星产品:安琪双黄纯白莲蓉月饼
1
安琪品牌特色之:非物质文化遗产
传承经典工艺,践行选料上乘。2008年,安琪月饼制作技艺被确定为非物质文化遗产。之所以能有如此成就,有两个重要原因:一是安琪月饼传承了广式月饼的传统制作工艺,二是对广式月饼“选料上乘”的坚持始终如一。这也是安琪100余年来辉煌与历史的见证!
▲安琪明星产品:安琪八星报喜月饼
2
安琪品牌特色之:百年历史
安琪广式月饼始创于1908年,成熟于上世纪五六十年代,发展于上世纪九十年代。安琪广式月饼是其中重要流派之一,它起源于新会梁氏的“永记饼店”。经过家族几代人的传承演变,发展到如今,安琪已有百余年历史,是不折不扣的中华老字号品牌!
▲安琪明星产品:安琪七星伴月月饼
3
安琪品牌特色之:匠心工艺
多年来,安琪始终秉持“将新鲜、好味的食品带给全世界”的核心使命,不忘初衷,匠心如一,形成了选料严格的制作理念——在制作面皮、煮制馅料、包馅儿、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。馅料主要以莲蓉、豆蓉、咸蛋黄为主的安琪广式月饼皮薄馅丰、滋润柔软、饼面图案花纹玲珑浮突,油润光亮、色泽金黄、口味有咸有甜,味美香醇、百食不厌。
每一枚安琪月饼,都饱含着浓浓的人情味,追求家庭和睦、幸福团圆的精神寄托。这里面有盐的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,在漫长的时光中和亲人、思念、祝福等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
2018年
安琪月饼将为大家再次送去美味和祝福
我们的产品在
华润万家、沃尔玛、天虹、
岁宝、吉之岛、家乐福
等系统均有销售,欢迎亲爱的们前来抢购!
更多内容资讯请点击进入安琪月饼官网http://www.szangelmall.com进行查看
安琪月饼都深受全国人民欢迎
作为全国知名的广式月饼老字号品牌
相信很多小伙伴们都吃过安琪
但不知你有没有细细探究过
安琪月饼为什么这么好吃?
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安琪品牌特色之:非物质文化遗产
传承经典工艺,践行选料上乘。2008年,安琪月饼制作技艺被确定为非物质文化遗产。之所以能有如此成就,有两个重要原因:一是安琪月饼传承了广式月饼的传统制作工艺,二是对广式月饼“选料上乘”的坚持始终如一。这也是安琪100余年来辉煌与历史的见证!
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安琪品牌特色之:百年历史
安琪广式月饼始创于1908年,成熟于上世纪五六十年代,发展于上世纪九十年代。安琪广式月饼是其中重要流派之一,它起源于新会梁氏的“永记饼店”。经过家族几代人的传承演变,发展到如今,安琪已有百余年历史,是不折不扣的中华老字号品牌!
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3
安琪品牌特色之:匠心工艺
多年来,安琪始终秉持“将新鲜、好味的食品带给全世界”的核心使命,不忘初衷,匠心如一,形成了选料严格的制作理念——在制作面皮、煮制馅料、包馅儿、烘饼等工序中独树一帜的制作技艺。馅料主要以莲蓉、豆蓉、咸蛋黄为主的安琪广式月饼皮薄馅丰、滋润柔软、饼面图案花纹玲珑浮突,油润光亮、色泽金黄、口味有咸有甜,味美香醇、百食不厌。
每一枚安琪月饼,都饱含着浓浓的人情味,追求家庭和睦、幸福团圆的精神寄托。这里面有盐的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,在漫长的时光中和亲人、思念、祝福等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。
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安琪月饼将为大家再次送去美味和祝福
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